「生活の中で食事が果たす役割や、健康と食事のかかわり」について考え、理解する授業を行いました。
１年２組の担任の先生のインタビュー映像（写真中段）を利用し、生徒の興味・関心を高める工夫が行われました。担任の先生の１日の食事について、何が良くて、何がいけないのかについて考えました。身近な人物の話題ということで、「栄養のバランスが悪いよね」「野菜などビタミンが足りないよ」「量が多すぎ」など意見が多く出されました。それらの意見をもとに、今度は自分自身の食生活を振り返るきっかけとなり、食事と健康のかかわりについて真剣に考える様子が見られました。