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学校日記

【ふるさと学習】みその天地替え

公開日
2016/09/14
更新日
2016/09/14

ふるさとキャリア教育！

７月４日に３年生が仕込んだみその天地替えをしました。
手袋についた味噌を味見してびっくり！しっかりみその風味が感じられました。大豆の発酵が順調に進んでおり, 今はちょうど白味噌の状態だそうです。もう十分, 料理にも使えるとのこと。村のみなさんに振る舞えるよう, 準備を進めたいと思います。

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