8月22日、はな組の子ども達から園庭で摘んだ赤しそ・青しそをジュースにしてみたい、というリクエストがありジュースを作りました。子ども達が前日摘んだ赤しそと青しその葉を、水の沸騰させたところへ入れ、５分煮てザルで煮汁をこした後、砂糖とりんご酢で味を整えました。赤しそはりんご酢を入れると、一瞬で鮮やかな赤色に変わり、その様子を見て子ども達から歓声があがりました。そのジュースを氷水で冷やしてペットボトルへ入れ、飲み比べをしました。はな組の子ども達は満足げに赤しそが好き、青しそが好きとそれぞれの味を比べておいしそうに飲んでくれました。