こども園の給食で「ニラ」を使った料理を提供する機会がありました。調理前の「ニラ」を見たことがない子もいましたので、１０月２１日の「麻婆豆腐」に「ニラ」を使う際に、実物のニラを見てもらいました。調理する前の「ニラ」は少ししか匂いはしないのですが、切って熱を加えると、ニラ特有の食欲を誘う香りがし、栄養満点のおいしい味になることを伝えました。みんなが大好きな「ぎょうざ」や「ポテトチーズサモサ」にも入っていることを伝えると、麻婆豆腐の中に入っているニラを探し、味わって食べてくれました。