１１月４日、以上児の給食に「凍み豆腐の蒲焼」が提供されました。飯舘村でも昔から凍み豆腐が作られていることを伝えました。他にも凍みらせて作る「凍み餅」や「凍み大根」があることを話すせると子ども達の中には「知ってるよ」と教えてくれる子もいました。

　園でも高野豆腐に味を付け、パン粉で揚げた料理を提供しています。煮物に入れるだけでなく、子ども達にも喜んで食べてもらえるよう工夫しています。