こども園日記

「和食」のおはなし

公開日
2025/11/27
更新日
2025/11/27

食育活動

 和食はすぐれた食事としてユネスコ無形文化遺産にもなっています。その和食の良さを子ども達にも伝えていきたいと思い、11月21日の未満児の給食に「和食の日の献立」として「五目うどん、さつまいものかき揚げ、秋の彩りサラダ」を提供しました。うどんには、煮干し、かつお節、昆布を煮ただし汁を使っていることを知らせ、香りをかいでもらうと、子ども達は「いい匂い!」、「たこ焼きの匂い!」という反応がありました。またお正月に食べられる「おせち料理」の本を見せて、和食のおいしいものがたくさん入っていることを話すと「これは家で食べた」「これも食べたことがある」といっぱい教えてくれました。