【献立】

　卵とじうどん　水菜と大根のサラダ　焼きいも　牛乳

　さつまいもは、熱を加えることで澱粉が糖に変わり、甘く感じるようになります。しかし、加熱温度を６０℃～７０℃の間にしないと、さつまいもの澱粉は糖に変わりづらくなります。石焼き芋がとても甘くておいしいのは、この温度でじっくりと長い時間加熱されるからです。焼きいもを作るときは、温度に気を付けてみましょう。

【放射性物質測定結果】

　主食　　　セシウム137・・・不検出(<4.3)ベクレル／kg

　　　　　　セシウム134・・・不検出(<5.0)ベクレル／kg

　牛乳　　　セシウム137・・・不検出(<5.2)ベクレル／kg

　　　　　　セシウム134・・・不検出(<6.6)ベクレル／kg

　給食一食　セシウム137・・・不検出(<7.0)ベクレル／kg

　　　　　　セシウム134・・・不検出(<6.4)ベクレル／kg