今日の給食

麦ごはん　牛乳　とり肉の照り焼き　卯の花入り　じゃがいものみそ汁

　給食 ではよくじゃがいもを使 います。保存 もできるので、給食 では定番 の食材 ですが、雨 が少 ないため、値段 が高 くなってきています。じゃがいもの特徴 は主食 にしている国 もあるので炭水化物 がたくさん入 っていますが、なんといってもビタミンCがたくさんふくまれています。ビタミンCは熱 を加 えると壊 れてしまい、栄養価 が半分 に減 ってしまいますが、じゃがいもは火 を通 しても壊 れにくいのがとくちょうです。じゃがいものビタミンをたっぷりいただいてください。