今日の給食

麦ごはん　牛乳　さんまのかば焼き　五目豆　みそ汁

　今日の主菜はさんまのかば焼きです。さんまが旬をむかえています。皆さんはもうご家庭でさんまを食べたでしょうか？昨年は豊漁でしたが、今年はどうなるのでしょうか？さんまが高値と聞くと、少し躊躇してしまいますが、せっかく脂ののったさんまです。この時期のさんまを堪能してほしいと思います。新鮮なさんまは、下顎の口先が黄色く目も生き生きしています。生活習慣病予防に役立つＥＰＡ、脳の活性化や記憶力や認知機能の維持に役立ちます。お家でも青みの魚を積極的に食べてほしいですね。