今日の給食

しょうゆラーメン　牛乳　さつまいもとかえり煮干しのごまからめ　水菜と大根のサラダ

今日 は秋 の味覚 であるさつまいもを甘辛 に味付 けしたメニューです。骨 を作 るのに欠 かせないカルシウムたっぷりの煮干 しを混 ぜました。

　さつまいもは、食物繊維 を多 く含 んでいるので、おなかをきれいに掃除して腸内環境を調え、病気のもととなる脂を排出し、排便を促すとても大切な役割をしてくれる食品です。またでんぷんを多 く含 んでできているため、熱 を加 えるとほくほくした食感 と甘 みがでてきます。おやつにもとてもいい食 べ物 です。おうちでも利用 してみましょう。