4月21日の給食
- 公開日
- 2021/04/21
- 更新日
- 2021/04/21
給食室より
【献立】
麦ごはん 牛乳 さわらのフライ ひじきの炒り煮 みそ汁
今日は和食の定番、ひじきの炒め煮です。ひじきは夏から秋に成長して冬から春に収穫されます。ひじきは海藻ということは皆さんしっていますね。さてひじきの使い方をしっていますか?乾燥させたひじきは、一度水に戻してもとの形にしてから、洗って使います。戻さないと十分味がしみないので上手に作れません。お店でお魚のコーナーに置いてある生のひじきは、そのまま調理できます。鉄分やカルシウムたっぷりのひじきをおうちでも食べてみましょう。
★放射能測定結果★
・主食 セシウム−137 不検出(<6.6)
セシウム−134 不検出(<7.0)
・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.6)
セシウム−134 不検出(<6.9)
・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.5)
セシウム−134 不検出(<6.6)
※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。