学校日記

3月18日の給食

公開日
2026/03/18
更新日
2026/03/18

給食室より

【献立】

 麦ごはん アジフライコチュタルソース チョレギサラダ 春雨スープ 牛乳


 韓国料理でよく使われる調味料の一つ、コチュジャンは、もち米麹と唐辛子を原料にした発酵調味料です。日本の味噌よりちょっとピリッとする味がします。そのため、唐辛子味噌とも呼ばれます。今日は、タルタルソースにコチュジャンを合わせたソースにしました。ちょっとピリッとしますが、唐辛子成分で体が温まり、脂肪の燃焼に役立ちます。


【放射性物質測定結果】

 主食   セシウム137・・・不検出(<5.6)ベクレル/kg

      セシウム134・・・不検出(<5.8)ベクレル/kg

 牛乳   セシウム137・・・不検出(<5.6)ベクレル/kg

      セシウム134・・・不検出(<5.7)ベクレル/kg

 給食一食 セシウム137・・・不検出(<8.2)ベクレル/kg

      セシウム134・・・不検出(<7.2)ベクレル/kg