今日の給食

麦ご飯　牛乳　ホイコーロー　切り干し大根サラダ　春雨スープ

今日 は切 り干 し大根 を使 った、かみかみ献立 の日 です。皆 さん切 り干 し大根 を知 っていますか？大根 を細切 りにして、天日 で干 したものです。天日 で干 すと水分 が抜 け、かみ応 えのある大根 に変身 します。よくかんで食 べると、食 べ物 の味 がよくわかり、味覚 が発達 したり、虫歯 の予防 になったりいいことがいっぱいです。食 べ物 を一口 、口 に入 れたら箸 をおいてかむ回数 をいしきして食 べてみましょう。目安 は一口 30 回 です。