今日の給食

麦ご飯　牛乳　鶏肉のチーズ焼き　糸寒天サラダ　ニラのトマトキムチスープ

　皆 さん、寒天 を知 っていますか？寒天 は天草 という海藻 から作 る食 べ物 ですが、あんみつの寒天 やところてん、ゼリーなどスイーツによく使 われます。私 たちがよく食 べるゼリーは、ゼラチンといって動物 の骨 からとったもので、柔 らかい口当 たりが特徴 です。寒天 は、海藻 からできているので、少し固さを感じますが、食物繊維がたっぷりなのでおなかの中 をきれいに掃除 して病気 の予防 に役立 ちます。おやつにもぴったりな食 べ物 です。牛乳 やみかんを入 れたりして自分 で作 ってみましょう。

　今日の主菜は調理員さんの手作り鶏肉のチーズ焼きです。①鶏肉に軽く塩こしょうで下味をつける。葱としめじを炒めた具にみそソース（砂糖・酒・みそ）を混ぜる。②鶏肉にみそソースをかけ、チーズをのせてオーブンで焼く。

とても簡単でお弁当にもちょうどいいおかずになります。ぜひ作ってみてください。

　飯舘の給食のごはんは、自校炊飯です。会津産のコシヒカリを使って炊飯しています。とてもおいしくて食べ過ぎてしまうほど・・・おいしいご飯をみなさんはいただいています。とても幸せな時間です。

しっかり給食を食べて、いつまでも元気な子供たちになってほしいです。