今日の給食

麦 ごはん　　牛乳　　　和風 ハンバーグ　　アスパラとキャベツのごまマヨあえ　あおさのみそ汁

　今日 は調理員 さん手作 りのハンバーグです。でも今日 のハンバーグには秘密 があります。それは豆腐 を入 れてヘルシーに仕上 げています。またハンバーグといえば、こってりしたソースを思 い浮 かべますが、ソースも大根 おろしのソースになっていてさっぱりした口当 たりになっています。その分脂肪分 も糖質 もおさえたハンバーグです。一 つ一 つ形 を整 えて作 りました。おいしくいただいてください。

　何でもお金を出せば手に入る時代ですが、手作りの良さ・味をみんなに味わってほしいという思いから、給食室ではあまり加工品は使いません。手作り製品は、「何が入っているのか？」明確です。おうちでも家族みんなでハンバーグや卵焼き、餃子などの料理を作って、食品の安全性について考えてみましょう