食 パン　マーマレードチキン　牛乳　　アスパラとレタスのサラダ　　ミネストローネ

  今日 の給食 に使 ったアスパラは飯舘村 で作 られたアスパラです。アスパラは１日 に１０㌢も伸 びる、パワフル野菜 です。お日様 の光 を浴 びてぐんぐん育 っていきます。さてここでクイズです。

アスパラガスは根・茎・葉 のうちどこを食 べているでしょうか？１番　根 っこ、2 番茎　3 番葉 っぱ。

答 えは、2 番茎 と3番葉 っぱです。

茎 についている三角形 のうろこに見 える部分 は、育 つとふさふさした葉 に変 わります。アスパラに入 っているアスパラギン酸 は疲 れをとり、スタミナをつけてくれます。春野菜 で4 月 の疲 れをふきとばしましょう。