今日の給食

五目中華めん　牛乳　つくね蒸し　かぶのレモン漬　梨

　今日の主菜はつくね蒸しでした。調理員さん手作りです。ぶた肉と鶏肉のひき肉、卵とパン粉、ねぎとチーズを入れてよくこね、粘りを出します。ケチャップや中濃ソース、塩こしょうで味付けをして蒸しあげます。ふんわり柔らかい肉団子になり、ごはんのおかずはもちろん、冷めてもおいしいので、お弁当にも重宝します。「柔らかくておいしい」との評判でした。