今日の給食

いいたて牛丼　牛乳　トマトサラダ　飯舘野菜のゴロゴロみそ汁　福島県産りんご

　今日は、飯舘村が誕生して７０年を迎えた日です。それをお祝いして飯舘牛を使った牛丼、飯舘の野菜をふんだんに使ったお祝い給食を実施しました。サシの入った牛肉は、とてもおいしそうで、食欲がアップしそうなお肉が届きました。黒毛和牛を生産・販売しているゆーとぴあさんから購入し、村内でおいしい牛肉作りに取り組んでいる業者さんです。教室に行っても子どもたちの笑顔がこぼれ、残滓もほぼゼロ。楽しい給食時間になりました。

　そのほか、村内産の食材は、サラダにはきゅうりと玉ねぎ、みそ汁には雪っ子かぼちゃ、なす、ねぎがはいりました。今日の地場産使用割合はとても多かったです。地元産の食材を使った給食で、生産者さん、村、そして子どもたちにもとてもいい循環になりました。年に１度のお楽しみでした。