【献立】　山菜うどん　牛乳　小女子のかき揚げ　かしわ餅

☆一口メモ☆
　太平洋に面した浜通は、たくさんの種類の魚介類が水揚げされていました。特に相双地域では3月から小女子漁が解禁され、たくさんの小女子が水揚げされたまさに旬のお魚です。取った小女子はすぐに天日に干して水分を取り除き店頭に並べられました。小女子の調理法は全国的には佃煮を作るのがほとんどですが、地元ではかき揚げにしたり、炊き込みごはんにしたり様々に調理して食べられていました。今は放射線の問題もありまだ漁が出来る状態ではありませんが、相双地域の小女子が店頭にならぶ時期が来るといいですね。

★放射能測定結果★
　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.42）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.44）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜6.76）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.36）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜5.59）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.76）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。