【献立】　米飯　ひじきのり　のっぺい汁　炒り豆腐　りんご
　　　　　牛乳　　
　　　　　　
☆一口メモ☆
　今日の汁物はのっぺい汁です。のっぺい汁は新潟県の郷土料理として知られていますが、実は全国各地で昔から食べられていた郷土料理です。地域によって「のっぺ」や「のっぺい煮」など様々な言い方をします。里芋やごぼう、れんこん、にんじんなど旬の野菜や郷土の食材をいれたり、その地方独特ののっぺい汁があります。里芋を使うのでとろみが出てきますが、片栗粉や葛粉でとろみをつけるのがのっぺい汁の特徴です。とろみをつけると汁が冷めにくいというメリットがあります。　今日も残さないようにいただきましょう。

★放射能測定結果★
　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.40）　
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.98）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜7.06）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.98）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜5.91）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.02）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。