2月28日の給食
- 公開日
- 2018/03/02
- 更新日
- 2018/03/02
給食室より
【献立】ごはん 牛乳 笹かまの磯辺揚げ 切り干しだいこんサラダ にら玉汁 チーズ
☆一口メモ☆
今日のサラダは切り干しだいこんサラダです。切り干し大根は千切りにした大根を天日で乾燥させたものですが、食物繊維やカルシウム、鉄分がたっぷり入った昔ながらの食材です。天日に干すことで栄養価がぐっとアップします。よく炒めものに使われますが、サラダも結構おいしくいただけます。マヨネーズに牛乳と酢を入れて作るとさっぱりと仕上がります。おうちでも作ってみましょう。
★放射能測定結果★
・主食 セシウム−137 不検出(<6.51)
セシウム−134 不検出(<5.52)
・牛乳 セシウム−137 不検出(<7.43)
セシウム−134 不検出(<8.09)
・給食一食 セシウム−137 不検出(<5.29)
セシウム−134 不検出(<4.49)
※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。