【献立】
　マーボーめん　 ほうれん草シュウマイ　 ごぼうサラダ　

　今日は食育クイズです。麻婆豆腐によく使われる調味料と言えばトウバンジャンです。このトウバンジャンには豆が原料として使われますが、原料の豆とは何でしょうか？


　　　１、　そらまめ　　　
　　　２、　いんげんまめ　　
　　　３、　だいず　　　　さて３つのうちどれでしょうか？

　　　　　

答えは１番の　そらまめ　です。
　　　
そらまめのさやをむいて蒸してつくります。ほかに赤唐辛子やこうじ、みそを入れると手作りできます。中華料理にはかかせない調味料です。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.9）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.3）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜7.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.8）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。