【献立】
　麦ごはん　 鶏肉と大根のこっくり煮　 ほうれん草のごま和え
　にら玉汁　 牛乳

　大根は部位によって甘みや辛みが違うため、料理ごとに使う部分を変えるとよいといわれています。では、問題です。甘みが強く、サラダなどに使うとよいと言われているのはどこでしょうか？

　1、葉に近い部分
　2、真ん中の部分
　3、根の先の部分


答えは1、です。
真ん中の部分は、やわらかいので、煮物などに向いていると言われています。根の先の部分は、辛みが強いため、漬物やみそ汁などに向いていると言われています。

★放射能測定結果★

　　　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.8）
　　　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.4）


　　　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.8）


　　　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.7）
　　　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.2）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。