【献立】ごはん　牛乳　揚げないトンカツ　　　ひじきサラダ　　　みそ汁
☆一口メモ☆
　今日のトンカツは揚げないでオーブンで焼き上げたトンカツです。油で揚げていない分エネルギーや脂肪をおさえることができます。調理のポイントは生パン粉に油をまぶして一度オーブンで焼き色をつけるところです。色がついたら、塩こしょうしたお肉にフライの作り方と一緒です。小麦粉・卵・焼き色をつけたパン粉をまぶしてオーブンで焼き上げます。オーブン料理はしょうが焼きなどは肉が固くなりますが、衣をまぶすことでお肉が柔らかく仕上がります。カロリーを気にせず簡単に作れるカツです。味わって見ましょう。

★放射能測定結果★
　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.22）　
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.28）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜7.02）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.64）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜5.66）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.82)


※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。