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学校日記

３・４年凍み餅づくり体験２：ごんぼっぱと米粉を混ぜる

公開日
2023/01/22
更新日
2023/01/22

前期課程のようす

お湯戻しして柔らかくなったごんぼっぱを米粉（里山のつぶ３ｋｇ：福島県産もち米３ｋｇ）を混ぜて、凍み餅の素を作りました。

見た目以上に大変な作業でしたが、達人からコツを教えもらい、全員で協力しながら上手に「まぜまぜ」できました。

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